Grilltillbehör - vad behöver du? Rekommenderade grillset

Grillning är ett av de mest populära sätten att umgås med familj och vänner på sommaren. Matlagning på disken kommer att gå snabbare om alla nödvändiga produkter och verktyg finns till hands. I den här texten presenterar vi en lista på grilltillbehör som kan komma till användning under sådana fester.

Grillset - bestick i rostfritt stål

Bestick kommer att vara användbart inte bara under själva festen, utan också för att placera rätter på stativet. På grund av de specifika grillförhållandena måste grilltillbehören vara gjorda av material som är resistenta mot höga temperaturer. Innan du köper, kontrollera om de inte är gjorda av plast som kan smälta när de utsätts för mycket höga temperaturer.

Gafflar, tång, spatlar och grillar som lämpar sig för grillning bör vara gjorda av rostfritt stål. Den är inte utsatt för mekanisk skada och är lätt att hålla ren. Metalltillbehör värms upp snabbt, så deras handtag bör vara gjorda av ett annat material. Till exempel kommer ett trähandtag av grillbestick att skydda dig mot brännskador.

Rätt längd på grillbesticken är också viktig eftersom det gör att de kan manövreras säkert och bekvämt nära elden och dessutom minimerar risken för brännskador och fläckar av kläder med varmt fett, vilket är extremt svårt att ta bort från kläderna.

Grillförkläde - bekvämt och praktiskt

Om du värdesätter renlighet, ordning och reda på din arbetsplats, kan nästa punkt på listan över nödvändiga prylar vara ett anständigt förkläde av hållbara material, där du inte kommer att vara rädd för att steka och stänka fett under matlagning. Helst ska den vara utrustad med praktiska fickor där du kan lägga alla nödvändiga tillbehör så att de alltid finns till hands.

Användbara småsaker - en borste, fat, bestick eller en blåsare

När du grillar behöver du även olika köksartiklar, t.ex. silikonborste. Modellen som är motståndskraftig mot höga temperaturer, d.v.s. gjord av till exempel silikon, är perfekt för att sprida kött och grönsaker med en förberedd marinad. Borsten kommer också att möjliggöra precisionen av de aktiviteter som utförs - varje köttbit kommer att täckas med ett jämnt lager. De bästa borstarna är monterade på ett långt stålhandtag. Kombinationen av värmebeständiga och icke-korrosiva material: silikon och metall gör dem diskmaskinssäkra, vilket gör det mycket lättare att hålla dem rena.

Porslin och bestick kommer väl till pass när du lagar måltider och när du äter. Du kan välja:

• traditionella stålsatser - ekologisk och återanvändbar, men inte för lätt,
• plast - engångs och lätt,
• Trä – engångsbruk och ekologiskt, precis i tid för att ta det med dig till gatan.

Inkludera inte tallrikar och koppar för alla i mötet. Se också till att knivarna är tillräckligt vassa så att du enkelt kan skära till exempel en saftig biff.

Det är ett oumbärligt tillbehör kolgrill fläkt. Tack vare detta kan du enkelt och snabbt tända kol eller en brikett. Tillverkad av plast skapar den lätta prylen luftrörelse med hjälp av en liten turbin.

En kötttermometer med spett är också användbar. Tack vare det kan du kontrollera om de större bitarna inte är råa inuti och om de redan har fått rätt temperatur under termisk bearbetning.

Professionell grillset - galler för speciella uppgifter och deras alternativ

Alla som någonsin har grillat fisk vet att det är en konst. I ett sådant ögonblick kommer tillbehör i form av galler för beredning av en specifik typ av mat att vara oersättliga. De modeller som finns på marknaden skiljer sig åt i storlek, form och maskdensitet. Det finmaskiga gallret används för att bekvämt tillaga känsliga livsmedel som fisk eller köttfärs. Modeller med lite tunnare nät är lämpliga för grillning av köttbitar - biffar och korvar.

Gallerna skiljer sig också i form: du kan förbereda fisk på de avlånga och ovala, och fler köttbitar på de universella, rektangulära och runda. Fästa på långa handtag garanterar de säkerhet under användning. Tack vare sådana praktiska prylar kan du enkelt förbereda även de mest krävande rätterna.

Engångsbrickor i aluminium - en billig ersättare för galler

Aluminiumbrickor är bekväma att använda, speciellt vid grillning utomhus. De är ett alternativ till specialgaller, och i vissa situationer är de den enda möjliga lösningen. Dessutom är de billiga och mångsidiga, men det är värt att komma ihåg att detta inte är en miljövänlig lösning. Det är mycket bättre att välja återanvändbara grillar som kan användas i flera år. Dessutom orsakar fettet som finns kvar i engångsbrickorna på grund av temperaturen frigöring av skadliga föreningar vid grillning, och mat som placeras på dem kan fastna.

Vad istället för ett galler? BBQ matta

En grillmatta i glasfiber kan vara en praktisk ersättning för galler och brickor. Maten som placeras på den fastnar inte och tack vare det finmaskiga gallret på grillen kan även små bitar av mört kött lätt stekas.

Nödvändiga tillbehör för året-runt grill - gas och el

Tillbehör till en el- eller gasolgrill, som också bör höra till det väsentliga, är bland annat lämpliga borstar för rengöring av ytor.

Prisvärd och pålitlig kolgrillborste utrustad med olika ytor: stålskrapa, stålborste och polyuretansvamp i kombination med lämpligt rengöringsmedel gör det lättare att hålla gallret rent. Grillen är lättast att rengöra medan den fortfarande är lite varm, eftersom torkat fett och smuts kan göra den svår att rengöra. Ett specialdesignat bekvämt handtag av lämplig längd hjälper dig att rengöra grillen effektivt. Regelbundet och effektivt avlägsnande av fettrester förlänger effekten.

Komplettera setet med viktiga grilltillbehör: rostfria bestick med trähandtag, specialgaller, blåsare, rengöringsborstar och mer. Med deras hjälp kommer du att förbereda en riktig semester för dina vänner eller släktingar. Ett speciellt förkläde förhindrar brännskador och håller kläderna rena. När du har grillat klart, glöm inte att rengöra gallret med en skrapa.

Se även andra artiklar från kategorin Tutorials.