Våra värderingar: Kraften i ett folkcentrerat tillvägagångssätt

På Shake Shack är glada medarbetare nyckeln till att skapa nöjda kunder.

Det finns många skillnader mellan Shake Shack och Chapel Hill Tire. Shake Shack säljer hamburgare och shakes. Vi servar bilar.

Shake Shack grundades 2004. Vi har arbetat sedan 1953.

De senaste fem åren har varit bra för Chapel Hill Tire; vi öppnade tre nya butiker och expanderade till Raleigh. Shake Shack går något bättre, med försäljningen ökade från 217 miljoner dollar 2014 till 672 miljoner dollar 2019.

Det finns dock en sak som förenar oss. Shake Shack har en medarbetarcentrerad strategi för att driva sitt företag. Och det gör vi också. 

Shake Shack VD Randy Garutti tillskriver mycket av sitt företags tillväxt till anställda som går utöver det. "XNUMX procent av de anställda", kallar han dem. De är varma, vänliga, motiverade, omtänksamma, självmedvetna och intellektuellt nyfikna teammedlemmar. 51 procent är en indikator på de känslomässiga färdigheter som behövs för att lyckas på jobbet; 49 procent beskriver den tekniska kompetens som behövs.

XNUMX procent av våra anställda är engagerade i att leverera mästarresultat, enastående och berikande gästfrihetsupplevelser, förkroppsliga vår kultur och aktivt växa oss själva och varumärket, säger Garutti till QSR. 

Du kan inte lura dig för att attrahera de 51 procenten. Enligt Garutti får du dem genom att betala högre löner, större förmåner och bättre behandling totalt sett. Därför att Shake Shack grundare Danny Meyer noterar att många företag som utmärker sig på kundservice ofta toppar "bästa platserna att arbeta" listor. 

"Vi kunde inte vara mer överens", säger Chapel Hill Tyre President och delägare Mark Pons. "Du kan inte få en bra kundupplevelse utan en nöjd anställd." 

Framöver räknar Shake Shack-ledningen att företagets försäljning kommer att överstiga 891 2021 miljoner dollar i slutet av XNUMX. Och vi tror att deras starka folkfokuserade inställning är deras största styrka när de arbetar för att nå denna milstolpe. 

"Vi är ett folkdrivet företag," sa Meyer till QSR. "Det här är vad vi gör bättre än någon annan, och det är så vi kommer att fortsätta att investera så att vi om decennier kommer att ha restauranger som står bredvid de stora ledarna. Men det kommer aldrig att bli lätt." 

"Rätt", sa Pons. "Det är inte lätt. Att få rätt uppsättning värden är bara början. Du måste bygga din kultur kring dessa värderingar. Vi på Chapel Hill Tyre har fem kärnvärden: sträva efter excellens, behandla varandra som familj, säga ja till våra kunder och varandra, vara tacksamma och hjälpsamma och vinna som ett team. Varje vecka fokuserar vi på ett värde och teamet diskuterar hur vi kan implementera det i allt vi gör.”

"Till exempel hade en av våra anställda nyligen den ovanliga möjligheten att leva ut vårt värde att säga ja till kunderna", sa Pons. ”En kund som precis hade opererats ringde butiken och frågade om vi kunde hämta ut hennes recept. Den anställde tänkte på detta värde och visste att hon inte hade någon annanstans att vända sig och gick med på att hämta ut receptet.”

"Vi tror också att våra värderingar är ett bra läromedel. Denna verksamhet kräver flexibilitet. För att vara lyhörda ger vi anställda möjlighet att fatta beslut," sa Pons, "och så länge du kan använda våra fem kärnvärden för att svara på hur du tog ett beslut, är du bra." 

Tillbaka till resurser