Kokböcker att prova

Du behöver så lite för att få till bordet en godbit som ger dig energi och ger dig en anständig dos endorfiner. Kolla in vilka led du behöver nå för att bli en riktig kock. Oroa dig inte, du kan förvandla de flesta av dina recept till smakrika rätter även om du är ny i matlagningsvärlden.

Vilka böcker ska finnas i ditt matlagningsbibliotek?

"Den stora boken om polskt kök"- komp. team

Vet du hur varierat det polska köket kan vara? Lokala rätter kombinerar magin från månghundraåriga traditionella recept med en touch av galenskap och experimenterande. Med hjälp av den här boken kommer du att hitta typiska polska rätter som hela din familj kommer att bli kär i. Du kommer också att använda recepten under familjeevenemang - kanske på en familjejulmiddag? Det är också det perfekta julgransnamnet för alla kulinariska entusiaster.

Vid mitt bord. En hyllning till vardagen – Nigella Lawson

Nigella Lawsons bok "At My Table" kommer att inspirera alla som älskar att laga mat och äta. Du behöver inte komplicerade metoder, stor fingerfärdighet eller exceptionell erfarenhet för att laga rätterna från boken. Där hittar du recept på kummel med bacon, ärtor och cider eller kyckling och potatis i indiska kryddor. Plus massor av färgglada grönsaksrätter som medelhavssallad, morötter och fänkålsharissa.

Jadlonomia – Marta Dymek

Ett intressant alternativ är den nya praktiska utgåvan av bästsäljaren av en av de mest populära polska matbloggarna. Tack vare boken bevisar Marta Dymek att grönsaksköket inte behöver vara monotont och uttryckslöst, och det är inte nödvändigt att använda svåra att hitta produkter för att tillaga orientaliska rätter. Ett oumbärligt föremål för varje vegetariskt kök!

Hälsosamma smoothies – Ewa Chodakowska

116 hälsosamma smoothierecept för henne, för honom och för hela familjen! Smoothierecept för frukost, mellanmål (perfekt till lunch eller eftermiddagste), hälsa och skönhet för män och 16 nya hälsosammare cocktailrecept för höst och vinter.

Vår dagliga kost bör bestå av grönsaker och frukt, som är en källa till vitaminer, mineraler, fibrer, antioxidanter och vatten. Deras fördelar är oändliga. Cocktails är en vitaminbomb och samtidigt en läcker förfriskning, även under dagen. Gör cocktails efter dina behov, smaker och måltidstider. Boken kommer att ge dig mycket värdefull inspiration om hur du bevarar maximalt näringsvärde med färska råvaror.

Jamie lagar italienskt - Jamie Oliver

Jamie's Cooking in Italian är en hyllning till det italienska köket. Jamie Oliver vill dela med sig av sin kärlek till favoritgastronomin hos gourmeter från hela världen, och introducerar lättlagade, välkända och populära klassiker: kycklingsalina, focaccia, risotto, bakad blomkål, klassisk carbonara eller limoncello tiramisu. Med den här boken kommer du att trolla fram Italiens underbara smaker i ditt kök.

Boken innehåller mer än 130 tillgängliga recept utformade som en riktig italiensk festmåltid: förrätter, sallader, soppor, pasta, ris och nudlar, kött, fisk, tillbehör, bröd och bakverk, desserter. I det sista kapitlet "Italiensk ABC" hittar du basrecept som används i andra rätter.

Försändelsen. Över 200 recept, tips och tricks för ett galet kök. – Joel McCharles, Dana Harrison

Matlagningsbibel för nybörjare och avancerade elever. Glöm burkar i butiken - du kan göra dem själv på nolltid! Glöm bort att slösa mat och fyll ditt skafferi med delikatesser som kommer att glädja dig vid vintermorgonfrukostar och galamiddagar. Fans av konserverade grönsaker och frukter hittar också massor av inspiration i The Big Book of Jars.

Läckra luncher - Anna Starmakh

Anya Starmakh, medlem i MasterChef och MasterChef Junior-juryn, delar med sig av sina bästa idéer för ovanliga middagar med läsarna.

Doftande patéer och hummus med färska örter, aptitretande kassler och aptitretande rostat bröd, bakade grönsaker med aromatiska fyllningar, lätta, saftiga sallader eller rejäla pannkakor. Och något annat för att söta din kväll: en läcker efterrätt i form av mördegskakor eller frukt toppad med varm crumble.

Delicious Dinners är en samling kulinariska läckerheter. Recept, tack vare vilka du kan laga en utsökt middag för dig själv och dina nära och kära snabbt och från tillgängliga ingredienser. I boken hittar du även praktiska råd om hur du väljer rätt vin till rätten, hur du smakar på det och hur du förvarar det för att kunna njuta fullt ut av dess kvaliteter.

Mitt bakverk - Dorota Swietkowska

Den här boken kommer att följa dig året runt. Den innehåller de bästa hitsen från bloggen "Moje wypieki", som åtnjuter en otrolig popularitet. Det var ingen brist på inspiration för både nybörjare och folk som redan vet hur man bakar. Alla sötaste!

Naturligtvis – Agnieszka Cegielska

Avokado, dadlar, spirulina, och bredvid dem den välbekanta björken, bipollen och hirs är bara några av hjältarna i den här boken. I en värld som ständigt visar oss nya dieter, nya ingredienser, nya sätt att laga mat, finns det några livsmedel som är värda att stanna till. Att veta att vi äter rätt och hälsosamt, att undvika kemikalier och bearbetade livsmedel är ovärderligt. Kryddor, spannmål och växter är en otrolig källa till antioxidanter, mineraler och vitaminer. Det är värt att ta vara på den rikedom som naturen så generöst ger oss.

Smakterapi - del av paket I och II - Ivon Zasuva

Iwona Zasuva, författare till böcker och blogg Smakoterapia, bjuder in dig att ta en titt på den kulinariska revolution som har ägt rum i hennes liv. Hon föddes ur kärlek till ett barn med flera allergier och växte upp för att inspirera alla som letar efter enkla, växtbaserade recept som är glutenfria, mjölkfria och sockerfria. Iwona Zasuwa fokuserar på det vi ofta börjar förändra i köket: hälsosamma delikatesser. Mestadels sött. Så hon börjar med något sött och bjuder sedan på något torrt.

Och om du letar efter andra kulinariska inspirationer, kolla in vår kokbokssektion och laga mat med ren njutning!