Hur väljer man en spis?

Det finns många ugnar på marknaden – klassiska, integrerade med hällen, fristående, inbyggda. Vad ska man titta efter när man väljer en ny ugn?

/

Ugn integrerad med häll

Ugn och spis i ett - kanske en av de mest populära lösningarna. Förr var ugnar mest gaseldade, idag är de mest el. Detta ger bättre kontroll över hela bakprocessen. Den inbyggda hällen kan vara antingen gas eller elektrisk - valet beror på tillgången på gas och kockarnas preferenser. Den otvivelaktiga fördelen med denna lösning är att det inte finns något behov av att investera i ett köksskåp och ett specialfodral. En "kakelplatta", som denna hushållsapparat ofta kallas, tar helt enkelt plats mellan två skåp. Den kan även flyttas när vi flyttar ut. Dess nackdel är att ugnen alltid är i botten - den kan inte placeras i ögonhöjd.  

Gasspis med elektrisk ugn AMICA

En mycket designlösning är en spishäll integrerad med en ugn i retrostil. Setet är lite som ett träskåp - dörren öppnas till höger eller vänster, det finns ingen LED-display. Inuti finns dock den senaste tekniken som gör att du kan kontrollera temperaturen i varje ugnsrum - samtidigt kan du baka kött i en del, och en paj i den andra. En mycket stor möbel perfekt för ett rustikt kök.

Inbyggnadsugn

Det finns många inbyggnadsugnar i butikerna. De finns i olika höjder - vissa är små, andra är fullstora ugnar. Vissa har displayer, andra har bara vred för att styra temperaturen. Vissa har ångfunktion – väldigt bekvämt om någon bakar grönsaker, kött och bullar samtidigt. Andra har inbyggd pyrolys, vilket gör att ugnen kan rengöras vid mycket höga temperaturer.

Vad ska man titta efter när man köper en inbyggnadsugn?

Först, när du väljer en inbyggd ugn, kontrollera dess dimensioner och installationsplats. Det kan tyckas självklart, men jag känner några personer som först hemma insåg att ugnen helt enkelt inte var rätt för dem.

Elektrisk inbyggnadsugn BEKO

För det andra, låt oss titta på hur ofta vi använder ugnen. Om vi ​​kommer att använda den intensivt, välj modellen med de bästa parametrarna. Om ugnen för oss ofta bara är ett verktyg för att värma upp, välj då en modell som skickligt kombinerar funktionerna hos en ugn, mikrovågsugn och konvektion. Detta gör att du snabbt kan värma rätterna och baka små portioner av rätter.

Om ugnen endast används för att steka kött, välj en modell med en temperatursond, tack vare vilken vi kommer att veta temperaturen inuti kycklingen eller skinkan. Tack vare honom kommer köttet alltid att vara saftigt och välbakat.

Älskar vi kakor så måste vår ugn ha styrningar som gör det lättare att skjuta ut plåtarna. Du behöver även en varmluftsfunktion som gör att du kan baka snabbare.

Om vi ​​inte gillar att städa ugnen bör vi absolut satsa på pyrolys. Efter att du tagit bort plattorna och styrningen värms ugnen upp till en hög temperatur, vilket bränner kvarvarande fett som finns kvar på apparatens väggar.

Entusiaster av hälsosam livsstil kommer att älska ångugnen, som låter dig minska fettet och lägga till sofistikering till dina rätter. Ångfunktionen är också användbar för att baka bullar – de har en vackert blank skorpa även utan att ägget breder ut sig.

Ugnar med bakassistentfunktion är nytt på marknaden. Enheten frågar efter typ av mat, vikt och reglerar självständigt temperaturen och tillagningstiden.

Vissa föreställer sig inte en ugn utan display som låter dig styra tillagningstiden (displayen i många hem är också den enda klockan i köket), andra föredrar ugnar med klassisk design.

Fristående elektrisk ugn

När vi har ett litet kök och inte har plats för en ugn, eller vi hyr en lägenhet och inte vill investera i stora vitvaror, låt oss köpa en liten fristående elektrisk ugn. Jag känner kulinariska bloggare som har jobbat med sådan utrustning i flera år, bakat kyckling, ostkakor och kakor. Dessa ugnar är mycket små. Vanligtvis har de bara en hylla. Däremot låter de dig njuta av dina bakade rätter och låter dig styra hela processen lite bättre än gamla goda stekpannor.

Elugn GIRMI FE4200

Det finns ingen perfekt ugn. Varje modell har sina egna fördelar och nackdelar. Låt oss ta reda på vad vi ska använda ugnen till och välja en modell som verkligen hjälper oss i köket. Annars får vi en vacker icke-funktionell möbel.