Hur lagar man mat på vägen?

Varför hänger mat och resor ihop?

Resorna kan ofta ta flera eller till och med flera timmar. Det mesta av denna tid tillbringar vi i en position, sittande i en bil eller på en tågstol. Därför måste vår kost anpassas till denna situation. Under sådana tillstånd är lättsmälta måltider som inte orsakar förstoppning och buksmärtor bäst lämpade. Ofta bör de proviant som vi äter på en resa ersätta flera hemlagade måltider. Av denna anledning måste mat som tillagas för resan vara näringsrik och ge tillgång till de viktigaste näringsämnena så att det under expeditionen inte uppstår någon brist som känns av kroppen. Magsmärtor, halsbränna, illamående eller flatulens kan förvandla även den mest bekväma transportformen till en verklig plåga.

Var försiktig så att du inte skadar dig själv när du bekämpar tristess!

Låt oss inte dölja att långa timmar med tåg eller bil kan vara väldigt tråkiga. Ett vanligt sätt att hantera monotoni är att ta ett mellanmål. Denna vana är inte särskilt bra för vårt matsmältningssystem, men eftersom det är svårt för oss att förneka oss själva detta lilla nöje, låt oss se till att inte skada oss själva. Om vi ​​måste äta något, låt det vara snacks som är låga i socker, fett eller kemiska tillsatser. Därför är chips, godis eller choklad uteslutet. Att ta dem i för höga mängder verkar vara det perfekta botemedlet mot magsmärtor. Ta hand om din hälsa, låt oss knapra hackade grönsaker, nötter och torkad frukt, färsk eller torkad frukt, nötter eller müsli. Låt oss naturligtvis behålla sunt förnuft och inte pressa oss själva till gränsen!

Byt ut snabbmat med hälsosam mat!

Att stanna till för lunch på snabbmatsställen är ett måste på många resor. Detta är dock åtminstone ett dumt beslut om vi fortfarande har många timmar på oss till vårt mål. Istället för att lägga pengar på en rejäl måltid är det bättre att förbereda något hemma i förväg. Sallader är perfekta för resor. De är mättande, näringsrika, fulla av näringsämnen och kan tillagas på otaliga sätt. Till exempel, sallad med ägg, kikärter och tomater kan vara en ganska tillfredsställande lunch, särskilt under varma dagar när vårt behov av en typisk lunch, tunga måltider är mindre. Naturligtvis, om vi verkligen vill äta varmt, låt oss stanna vid en restaurang eller en vägbar. Men om du inte vill uppleva något obehag bakom ratten, spara hamburgaren till ett annat tillfälle.

Vad mer behöver man komma ihåg?

Resor kan ske under olika förhållanden. Om vi ​​ska någonstans i sommarvärmen måste vi ta särskild hänsyn till färskheten hos de livsmedel vi konsumerar. Därför, om du reser med bil, glöm inte att ta med dig ett resekylskåp. Ta inte mat som förstörs snabbt under påverkan av temperatur. Skydda dem från solljus. Vi kommer inte heller att packa produkter som kan smälta på grund av för hög temperatur (till exempel smältost, choklad).

Men vad vi dricker är också viktigt. Eftersom vi måste tillbringa flera eller flera timmar i sittande ställning, låt oss inte dricka kolsyrade drycker som kan orsaka uppblåsthet. Stillastående vatten och te från en termos är bäst. När det gäller kaffe är det bättre att vara försiktig med det. Vissa kan tröttna på agitation som inte går att "skörda". En svart drink är dock bra som stimulerande, vilket gör att föraren kan koncentrera sig mer bakom ratten.