Hur anordnar man en sommarfest i naturen?

På sommaren är vi förtjusta i det sociala livet, eftersom vi inte begränsas av de fyra väggarna i vår egen lägenhet eller hus. Barnfamiljer, hundar, solbadare och rörelseentusiaster kan bjudas in till trädgården och parken. Hur förbereder man den bästa trädgårdsfesten? Vi råder!

/

Som en nattvardsfest kräver en trädgårdsfest lite planering. Detta hjälper till att undvika motgångar och onödig stress.

Steg ett – välj ett tema

Temafester kan verka för dyrt. Däremot känner jag ingen som inte skulle glädjas åt vackra fat, servetter och bordsdekorationer matchade till dem. Om du planerar ett barnkalas är det enkelt: du kan välja dina favoritkaraktärer eller välja ditt barns favoritfärg för temat. Jag väljer alltid det senare eftersom prylarna som blir över från festen alltid kan användas till icke-barnsliga omständigheter. Vuxna kan njuta av dekorationer som indikerar deras ålder eller intressen.

Steg två - förbered en vacker miljö

Det kan tyckas överraskande, men ingenting tar en trädgårdsfest eller parkfest till nästa nivå som en duk. Även det mest repade bordet täckt med en pappersduk ser vackert ut. Matchande koppar och fat kommer att slutföra jobbet. Precis som ballonger, girlanger och pappersdekorationer hängde på träd, bänkar eller stolar. Om du vill använda engångsservis för din trädgårdsfödelsedagsfest, välj alternativ för återvunnet papper för att skydda miljön.

För att säkerställa gästernas komfort är det också värt att köpa trädgårdsdynor för stolar, pallar och bänkar. En hängmatta som garanterar komfort och samtidigt ger trädgården en boho-charm kommer säkerligen att göra ett stänk.

Steg tre - val av belysning

Om du är värd för en fest som troligen kommer att pågå till kvällen, ta hand om atmosfären genom att dekorera trädgården med söta ljus. Det är bäst att välja solenergi eftersom de inte kräver energiförsörjning. Under dagen kommer de att "laddas om" av energin som kommer från solen, och efter solnedgången kommer de att använda den och lysa med ett mjukt gyllene sken.

Du kan också slå två flugor i en smäll och lysa försiktigt upp bordet med en insektsdödarlampa som stöter bort insekter samtidigt.

Steg fyra - Välj en trädgårdsfestmeny

Vi förknippar ofta utomhusevenemang med grillning. Bara för att vi är ute betyder det inte nödvändigtvis att vi är vid grillen, även om vi har några ovanliga idéer för grillälskare. Ibland under en fest vill man koppla av och bara vara med vänner. Då ska allt vara förberett i förväg.

Snacks måste tåla höga temperaturer bra, så majonnäs, sushi, rått kött bör sparas till ett annat tillfälle. Kom ihåg att vi kommer att äta de flesta rätterna med händerna – oftast i trädgården eller parken vi gärna äter på språng. Klassiska korkar eller korkar med medelhavstvist fungerar bra (prova att stoppa en skiva chorizo, en hel oliv, en skiva manchego eller prosciutto, melon och kapris på en tandpetare). Ett favoritmellanmål för vuxna och barn är små pizzor i form av jästdumplings. De kan fyllas med salami, tomatsås och mozzarella; blancherad spenat med rökt lax och vitlök; oliver, fetaost och valnötter.

Hur lagar man små pizzor?

• Gör din favorit pizzadeg (eller köp en om du verkligen inte har jästdeg).
• Klipp ut cirklar med ett glas.
• Fyll dem precis som du skulle göra din favoritpizza.
• Försegla änden.
• Tätningar blir guld vid 200 grader Celsius.

Vad mer kan du erbjuda genom att arrangera en elegant trädgårdsfest? Det finns många hälsosamma recept som kommer att glädja dina gäster. Lagrade grytor och salta kex med oliver, ost och nötter är en bra idé. Sådana rätter är lämpliga inte bara på grund av smaken, utan också bekvämligheten med att servera. Skär dem bara i bitar så kan gästerna äta dem även utan papperstallrikar.

Det är också värt att komma ihåg om frukt och grönsaker. Skär vattenmeloner, meloner, äpplen, tvätta jordgubbar, blåbär, morötter, tomater och gurka.

Från grönsaker kan du förbereda till exempel klassisk hummus eller bönhummus (istället för kikärter, blanda kokta bönor, tillsätt citronsaft, tahini, olivolja och salt).

Steg fem: Uppskatta dina portioner

Att laga rätt mängd mat är ingen lätt konst, särskilt i ett land där vi följer principen "gästen ska inte vara hungrig". Så hur uppskattar du antalet mellanmål du behöver? Det är värt att komma ihåg att under en utomhusfest äter folk mer än att sitta vid ett bord. Ju fler gäster, desto mer mat. Män äter vanligtvis mer än kvinnor. Barn äter ofta inte alls eftersom de är för upptagna med att leka. Det enklaste sättet att beräkna det är som följer: i början av festen äter varje person i genomsnitt cirka 5-6 mellanmål, efter en timme äter de ytterligare 5 mellanmål. Finns det även efterrätter på bordet bör man räkna med ca 2-3 degbitar per person. Sommaren är en bra tid att göra puré och jästpannkakor med frukt. Du måste också komma ihåg att det här är den värsta tiden för gräddtårtor och råa mejeridesserter.

Steg sex: Ta hand om dina drinkar

Mobilspel orsakar en stark törst. Se till att ha ett stort utbud av icke-kolsyrat och osötat vatten utöver juice eller lemonad. Om möjligt, förbered iskaffe och häll det i en termos eller termos. Trötta och törstiga gäster kommer att tacka dig. Om dagen är väldigt varm, förbered 1-1,5 liter dryck per person.

Steg sju: Hitta rätt underhållning. Sevärdheter för barn i trädgården

En utomhusfest är en bra tid att leka med barnen. Det är inte sant att lekarna på gården bara är till för dem. Hela familjen kommer att älska Kubb, där du måste fånga motståndarlagets alla delar och slutligen förstöra det kungliga tornet. Ett bra spel som alla deltar i, oavsett ålder, är också landhockey, boule och ryck. De små kommer att njuta av en uppsättning såpbubblor, en liter vätska och ett paket krita för att skapa trottoarritningar.

Att förbereda sig för en utomhusfest kan vara väldigt roligt – du behöver inte komplicera varenda fest. Det räcker med att det är välplanerat så att vi bara kan koppla av på det, ha känslan av att alla kan äta något gott, släcka törsten och vara i bättre sällskap.

Omslagsfoto -